Fruželina je produkt získaný z čerstvého, starostlivo vybraného ovocia (celé ovocie lebo kúsky) v jasnom, lesklom géli. Produkt mäkkej gélovej konzistencie.s pekne zachovalím ovocím je široko použiteľný v pekárňach, cukrárňach a v kuchyni.
Tento produkt je tepelne stabilný - pri zmrazovaní a pečení nemení svoje vlastnosti.
Použitie:
- Pre pečivo z lístkového cesta a iné pečivo čerstvo upečené alebo mrazené.
- Na ozdobu múčnikov, oblátok, zmrzliny, šľahačky.
- Ako súčasť cukrárskych plniek.
- Ako dekorácia alebo náplň do rôznych jedál, ako sú cestoviny, knedľe, ryža, palacinky.
V prípade akýchkoľvek otázok nás neváhajte kontaktovať.